【南林新闻中心讯】今年10月1日，中秋国庆“双节”交汇，让这份喜庆里多了几分亲情，团圆里添了些许热闹。为营造举国欢庆、家国团圆的良好氛围，我校各单位纷纷举办各种丰富多彩的活动，共庆家国团圆时。
面粉、蛋黄、莲蓉、各式水果……距离中秋佳节还有一周的时间，学生第一食堂二楼餐厅的副经理徐小平已经把做月饼需要的各种食材准备妥当。今年学校后勤服务总公司饮食服务中心将继续为广大师生供应“南林牌”手工月饼。
“为了兼顾口感和营养，我们的月饼是由三个食堂的面点师傅纯手工制作的。”徐小平介绍说。因为学校也是刚开学不久，食堂的就餐压力本身就很大，大厨们只有利用午休和晚上下班后的时间来赶制月饼。从揉面、包料，到压膜、烤制，徐小平计算过：按半个小时一屉，一屉90个来算，7-8位成熟的面点师傅一个晚上大概也只能做出来1100-1200个。“第二天一上架，基本半天不到就卖空了。”
轻薄的饼皮，裹挟着馥郁茶香，再混合口感丰富的五仁……“南林牌”定制月饼有五仁抹茶、蛋黄莲蓉、混合水果、蓝莓和蔓越莓五种口味，设计独特、用料严谨、制作精心，受到师生们的热烈欢迎。“虽然没有喝上秋天的第一杯奶茶，但是吃上了秋天的第一块月饼。”不少学院将学校的定制月饼作为中秋礼物送给学生，同学们在收到月饼后的第一件事儿不是吃，而是到网上去晒，到家庭群里去“炫耀”，到中学同学群里去“显摆”。
除了定制月饼外，中秋前夕，学生工作处给全校两个校区的所有本科生每人发放了一张面值15元的餐券。学工处大学生资助中心主任姚海静介绍说，虽然只是一张小小的餐券，在物质高度发达的今天，谈不上改善学生的生活。但是从人文和情怀的角度，在今年这样一个特殊的年份、中秋国庆双庆的特别日子里，学校意在通过这张餐券，表达对学生家人般的温暖情感，传递厚重的大学文化和精神，让同学们甜在舌尖、暖在心里。
中秋作为中国的传统佳节，其风俗习惯丰富多样，承载着深厚的传统文化。今年学校各单位纷纷以传统节日为契机，通过体味传统民俗，学习传统文化，从优秀传统文化中汲取力量。
“小饼如嚼月，中有酥与饴”。月饼是中秋节的标配，承载着中华民族的团圆情怀。为了让在异乡求学的留学生也能一起感受节日的气氛，帮助他们更好地了解中国文化传统及风俗习惯，国际教育学院联合校饮食服务中心举办了一场文化体验活动。来自尼泊尔、加纳、几内亚、喀麦隆等6个国家的20名留学生代表欢聚一堂，一同体验中国传统文化。
当热气腾腾的月饼从烤箱中拿出来的时候，留学生们纷纷拿起手机拍照留念，并分享给远在千里之外的亲朋好友。“中国的传统节日真多！”来自喀麦隆的ACHILLE JOEL KUISSEU NGANSOP（中文名李杰）说，过节是自己了解和认识中国的方式之一。天上月圆，地上人圆，桌上饼圆，他用这种形象的表述概括了他眼中的“团圆节”。
中秋节前夜，林学院研究生会的同学们也邀请了几位外国友人来到学院的茶文化室，一边品茶、吃月饼，一边畅谈与中秋节相关的中国文化。“但愿人长久，千里共婵娟”，从月的自然规律，体悟到人的生存规律。来自哈萨克斯坦的留学生陶丽（中文名）对此深有感触。因为疫情的原因，她已经有很久没有回国与亲人团聚。通过中国同学的介绍，她了解到在中秋这样的节日里亲朋即使离而未合，也可通过共赏婵娟而情意相通，也是一种别样的“团圆”。
八月既望，金桂飘香，一轮圆月空中挂。月下，淮安校区的师生围坐、促膝长谈；人文院的才子以“月”为题挥毫泼墨；另一边，林学院的同学们也不甘示弱，以“月”字来行一场飞花令；再看远处，学工处在新青年广场举办中秋灯谜会，满树流光溢彩的灯笼在微醺的秋风中轻轻舞动着婀娜的舞姿……这个中秋，南林校园里的传统味儿“别样浓”，这其中既包含了浓厚的“家”的味道，更有深切的“国”的情怀。
